Celebrazioni per i 47 anni dell’Azienda Agricola Fratelli Milletti: un patrimonio dei Castelli Romani
Una storia familiare che affonda le radici nel 1978
Tra i filari irregolari delle colline di Lanuvio, non lontano da Genzano di Roma, si è celebrato venerdì 3 luglio l’anniversario dell’Azienda Agricola Fratelli Milletti, una delle eccellenze agroalimentari più rappresentative del Lazio. L’evento ha celebrato 47 anni di attività, tra passione, terra e tenacia contadina, testimoniando il forte legame con il territorio e la crescita di un’impresa che ha saputo coniugare innovazione e tradizione.
L’impegno della famiglia Milletti: da Mauro a Flavio, una filiera che guarda al futuro
A via delle Selve, la famiglia Milletti ha accolto numerosi ospiti per celebrare una lunga avventura imprenditoriale iniziata nel 1978. Il fondatore Mauro, con il figlio Flavio in prima linea, ha ricevuto il meritato omaggio per una realtà che oggi è considerata un punto di riferimento nazionale nella produzione di funghi. Con oltre 5mila supermercati serviti in tutta Italia, tra cui Conad ed Eurospin, l’azienda si distingue come uno dei principali fornitori della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
Un centro produttivo d’eccellenza immerso nel cuore dei Castelli Romani
Dalle terre umide dove nasce il Champignon bianco, fino agli ambienti di produzione all’avanguardia, l’azienda permette di toccare con mano ogni fase della filiera produttiva. Il fungo cresce, viene selezionato, controllato, confezionato e preparato per arrivare fresco sulle tavole degli italiani. Il modernissimo stabilimento di oltre 7mila metri quadrati è tra i più avanzati d’Europa, alimentato da impianti fotovoltaici e dotato di tecnologie di ultima generazione per garantire tracciabilità, freschezza, sostenibilità e qualità.
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Etica, capitale umano e innovazione al centro di un’impresa sostenibile
Oltre 100 dipendenti, standard di sicurezza alimentare elevatissimi e nuovi progetti di espansione testimoniano la vitalità dell’impresa. Agronomi e micologi eseguono costanti analisi per garantire la qualità del prodotto, mentre la gestione familiare, ancora oggi fortemente presente, punta su etica, tecnologia e rispetto del territorio. La presenza delle istituzioni ha sottolineato l’importanza strategica della filiera agroalimentare dei Castelli Romani, cuore pulsante di eccellenza e sviluppo.
Il plauso delle istituzioni: “Un esempio virtuoso di economia reale”
Tra gli intervenuti, il Senatore Marco Silvestroni e il Sindaco di Lanuvio e Deputato Andrea Volpi hanno ribadito come l’azienda rappresenti un modello di impresa che non delocalizza ma valorizza il territorio. Presenti anche la Consigliera Regionale Edy Palazzi, la Consigliera Metropolitana Marta Elisa Bevilacqua, il Sindaco di Nemi Alberto Bertucci, l’assessore Barbara Calandrelli, il vicesindaco Giovanni Libanori, il presidente della BCC Colli Albani dott. Maurizio Capogrossi e molti altri rappresentanti dei Comuni dei Castelli.
Fratelli Milletti Funghi: un simbolo di filiera corta, qualità e passione
Durante l’evento è stato possibile osservare tutte le fasi produttive, dalla coltivazione alla selezione, dal confezionamento all’imballaggio, fino a una degustazione finale dei prodotti dell’azienda. A suggellare il momento conviviale, il vino “Caligola” di José Amici, affinato nei fondali del Lago di Nemi e protagonista del progetto “Castelli Romani – Città Italiana del Vino 2025”. Una chiusura perfetta per una giornata intensa, che ha saputo intrecciare radici e futuro, terra e innovazione, lavoro e passione.