Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha ufficialmente reso noto il ritorno del celebre tour gastronomico Aria di San Daniele, che nel 2025 si arricchirà di nuove tappe in diverse città italiane. Questo evento, che giunge alla sua ottava edizione, si svolgerà da aprile a novembre, offrendo ai partecipanti l’opportunità di esplorare il mondo del Prosciutto di San Daniele Dop. L’iniziativa ha l’obiettivo di mettere in luce le caratteristiche distintive di questo prodotto d’eccellenza, creando un collegamento diretto tra i consumatori e i professionisti del settore Ho.Re.Ca.
Le tappe del tour aria di san daniele 2025
Il tour si articolerà in sei città, partendo da Torino dal 6 al 9 aprile 2025. Il percorso proseguirà a Verona dal 12 al 15 maggio, per poi fermarsi a Milano dal 9 al 12 giugno. A seguire, il tour toccherà Roma dal 21 al 24 settembre, Bari dal 13 al 16 ottobre e infine Napoli dal 16 al 19 novembre. In ciascuna località, ristoranti e enoteche selezionate allestiranno un corner dedicato al Prosciutto di San Daniele, dove un oste esperto si occuperà del taglio a coltello e a macchina per le degustazioni. Tra le novità di quest’edizione, spicca il San Daniele Day, che si terrà nelle tappe di Torino, Roma e Napoli. Questo evento speciale è pensato per gli appassionati e i consumatori, e prevede un programma ricco di show cooking, aperitivi, degustazioni, masterclass abbinate ai vini locali e sessioni educative sul San Daniele Dop.
Un’esperienza coinvolgente e formativa
Mario Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, ha evidenziato come Aria di San Daniele rappresenti un’opportunità unica per far conoscere il prosciutto attraverso un’esperienza diretta e coinvolgente. Questa manifestazione si conferma come un appuntamento conviviale e formativo, dedicato agli amanti della gastronomia e a chi desidera vivere un’esperienza autentica all’insegna del gusto e della tradizione. Grazie a questo tour, il Prosciutto di San Daniele non è solo un prodotto di alta qualità, ma diventa anche un simbolo della cultura gastronomica italiana, capace di unire persone e passioni in un viaggio ricco di sapori e tradizioni.